主料:
南瓜，
200g山藥，1節
辅料:
堅果，1把面粉，
200g调料
酵母粉，
3g，
糖，
隨自己喜好水（可不加），看情況加坚果南瓜山药发糕的做法步骤
1.南瓜山藥去皮切塊蒸熟。
2.趁熱放入糖。
3.用叉子把南瓜山藥壓碎。
4.放凉到35度左右再加入酵母粉。
5.篩入面粉后攪拌均勻，如果太乾可以加點水。
6.放在陰涼地方發酵至1.5-2倍大。
7.發酵完成就會見到好多泡泡，用筷子攪拌一下讓泡泡排氣。
8.倒入抹油模具里再加入一把堅果，上鍋蒸25分鐘燜5分鐘。
9.蒸完后放凉倒扣即可切件吃啦??
10.成品～
小窍门&温馨提示
南瓜含水量不同，請按情況加入水。
糖量按個人喜好加入。
TAGS：
糕点 高颜值 其他菜系 南瓜
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